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Storia

"La Boulangerie" nasce così:

 
Abbiamo intrapreso la strada della panificazione non come operatori del settore, ma come imprenditori che non avevano nessuna conoscenza del settore.
 
Siamo una famiglia di ex geometri ed ex venditori di attrezzature alberghiere che non vedendo un futuro roseo nei loro rispettivi campi hanno deciso di dare una svolta drastica alla loro vita.
 
Con tanta fatica, lavoro duro e sacrifici abbiamo imparato a portare avanti un'attività della quale non conoscevamo praticamente nulla, siamo incappati in molti errori e imprevisti che ci hanno reso la vita dura fino allo sfinimento fisico e mentale, ma per nostra fortuna ci siamo sempre ripresi e siamo andati avanti nel cercare nuove soluzioni tecniche e tecnologiche per dare alla nostra clientela dei prodotti di qualità costanti nel tempo che ci potessero garantire, con cortesia ed educazione, la fedeltà del consumatore.
 
Ad oggi possiamo ritenere il nostro operato molto soddisfacente, siamo diventati un'importante realtà del Savonese, grazie a tutti coloro che hanno, nel corso degli anni, reso possibile tutto questo.
 
Adesso a distanza di quasi 16 anni ci sentiamo più sicuri di quello che facciamo anche se abbiamo ancora tanto da imparare e molto altro da intraprendere.